fa بررسی خواص آنتی اکسیدان و آنتی باکتریایی عصاره های متانولی سوگند کپه داغی Jurinea sintenisii Bornm و چترگندمی برگگرد Bupleurium rotundifolium L علوم پایه Basic Sciences مقاله پژوهشی Orginal Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:nasimYW;"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="line-height:107%"><b><span lang="AR-SA"><span style="letter-spacing:-.2pt">مقدمه:</span></span></b><span lang="AR-SA"><span style="letter-spacing:-.2pt"> امروزه عواملی نظیر بروز حساسیت‌ها، پیدایش عوارض جانبی، سویه‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک و نیاز بدن به ترکیبات آنتی‌اکسیدان، اهمیت گیاهان دارویی را مجدداً مورد توجه قرار داده است. در این پژوهش خواص آنتی‌اکسیدان و آنتی‌باکتریایی عصاره متانولی دو گیاه سوگند کپه داغی (</span></span><i><span dir="LTR"><span style="letter-spacing:-.2pt">Jurinea sintenisii Bornm</span></span></i><span lang="AR-SA"><span style="letter-spacing:-.2pt">) و چترگندمی برگ‌گرد (</span></span><i><span dir="LTR"><span style="letter-spacing:-.2pt">Bupleurium rotundifolium L</span></span></i><span lang="AR-SA"><span style="letter-spacing:-.2pt">) از استان خراسان شمالی مورد بررسی قرارگرفته است.</span></span><span dir="LTR"><span style="letter-spacing:-.2pt"></span></span></span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="line-height:107%"><b><span lang="AR-SA"><span style="letter-spacing:-.2pt">روش کار: </span></span></b><span lang="AR-SA"><span style="letter-spacing:-.2pt">عصاره متانولی دو گیاه ذکر شده به روش خیساندن تهیه شد و میزان فعالیت آنتی‌اکسیدان آن‌ها با دو روش (</span></span><span dir="LTR"><span style="letter-spacing:-.2pt">DPPH</span></span><span lang="AR-SA"><span style="letter-spacing:-.2pt">) و (</span></span><span dir="LTR"><span style="letter-spacing:-.2pt">FRAP</span></span><span lang="AR-SA"><span style="letter-spacing:-.2pt">) مورد بررسی قرار گرفت. همچنین اثر آنتی‌باکتریایی عصاره گیاهان مورد نظر بر علیه 4 نمونه باکتری با روش چاهک آگار مورد مطالعه قرار گرفت.</span></span></span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="line-height:107%"><b><span lang="AR-SA"><span style="letter-spacing:-.2pt">یافته‌ها:</span></span></b><span lang="AR-SA"><span style="letter-spacing:-.2pt"> مقدار </span></span><span dir="LTR"><span style="letter-spacing:-.2pt">IC50</span></span><span style="letter-spacing:-.2pt"> برای عصاره چترگندمی برگ‌گرد 61/0، سوگند کپه داغی 17/1 و برای </span><span dir="LTR"><span style="letter-spacing:-.2pt">BHT 35/0</span></span><span style="letter-spacing:-.2pt"> میلی‌گرم بر میلی‌لیتر به دست آمد. در حالیکه در روش </span><span dir="LTR"><span style="letter-spacing:-.2pt">FRAP</span></span><span style="letter-spacing:-.2pt"> میزان فعالیت آنتی اکسیدانی برحسب میلی‌مول </span><span dir="LTR"><span style="letter-spacing:-.2pt">Fe+2</span></span><span style="letter-spacing:-.2pt"> بر گرم عصاره برای سوگند کپه‌داغی و چترگندمی برگ‌گرد به ترتیب 390/424 و 488/180 محاسبه گردید. بررسی خواص آنتی‌باکتریایی نشان داد عصاره متانولی هر دو گیاه تأثیر خوبی بر باکتری‌های گرم مثبت از خود نشان دادند و </span><span dir="LTR"><span style="letter-spacing:-.2pt">MIC</span></span><span style="letter-spacing:-.2pt"> برای سوگند کپه داغی در مقابل باکتری‌های باسیلوس سوبتیلوس، استافیلوکوکوس اورئوس و میکروکوکوس لوتئوس به ترتیب 65/15،81/7 و 25/31 میلی گرم بر میلی لیتر و برای چتر گندمی برگ‌گرد به ترتیب 125، 25/31 و 125 به دست آمد.</span></span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span style="line-height:107%"><b><span lang="AR-SA"><span style="letter-spacing:-.2pt">نتیجه گیری:</span></span></b><span lang="AR-SA"><span style="letter-spacing:-.2pt"> چتر گندمی برگ‌گرد توانایی بیشتری در مهار رادیکال </span></span><span dir="LTR"><span style="letter-spacing:-.2pt">DPPH</span></span><span style="letter-spacing:-.2pt"> دارد در حالی‌که توانایی سوگند کپه‌داغی در احیا کاتیون‌های آهن بیشتر می‌باشد. در بررسی خواص آنتی باکتریایی بهترین تأثیر مربوط به سوگند کپه‌داغی بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس با مقدار 812/7 = </span><span dir="LTR"><span style="letter-spacing:-.2pt">MCI</span></span><span lang="AR-SA"><span style="letter-spacing:-.2pt"> (میلی‌گرم بر میلی‌لیتر) می‌باشد.</span></span><span dir="LTR"><span style="letter-spacing:-.2pt"></span></span></span></span></span></span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:Arial;"><strong>Introduction: </strong>Nowadays, the emergence of allergies, side effects of drugs, antibiotic-resistant strains, and the need of body to antioxidants emphasized the importance of herbal medicines. In the current study, the antibacterial activity and antioxidant properties of methanolic extracts of Jurinea sintenisii Bornm and Bupleurium rotundifolium L., two medical herbs from North Khorasan Province, Iran, were investigated.<br> <strong>Methods: </strong>Methanolic extracts of the plants were prepared by soaking method and accordingly, their antioxidant activity were assessed by DPPH (2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl-hydrate) and FRAP (Ferric reducing antioxidant power) methods. Also, the antibacterial activity of the extracts were studied on four bacterial species by well-agar-diffusion method.<br> <strong>Results: </strong>The IC50 value of Bupleurium rotundifolium L., Jurinea sintenisii Bornm, and butylated hydroxytoluene (BHT) was 0.61, 1.71, and 0.35 mg/mL, respectively, while based on the FARP method, the antioxidant activity of Jurinea sintenisii Bornm and Bupleurium rotundifolium L. were 424.390 and 180.488 mM Fe + 2 /g, respectively. In addition, both plants had a good antibacterial activity on Gram-positive bacteria; the minimum inhibitory concentration (MIC) of Jurinea sintenisii Bornm against Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, and Micrococcus luteus was 15.65, 7.81, and 31.25 mg/mL, respectively; while it was 125, 31.25, and 125 for Bupleurium rotundifolium L., respectively.<br> <strong>Conclusions:</strong> Bupleurium rotundifolium L. can better inhibit DPPH radicals, while Jurinea sintenisii Bornm can better reduce iron cations; both plants have remarkable antioxidant capacity that can be used in different conditions. In the current study, Jurinea sintenisii Bornm extract had higher antibacterial activities against Staphylococcus aureus (MIC = 7.812 mg/L).</span></span></div> آنتی باکتریایی,آنتی اکسیدان,DPPH,FRAP1, Jurinea, Bupleurium Antioxidant, DPPH, FRAP, Antibacterial, Jurinea sintenisii Bornm, Bupleurium rotundifolium 65 71 http://journal.nkums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-25&slc_lang=fa&sid=1 Azita Jafarnezhad آزیتا جعفرنژاد 0000-0003-4153-4853 No Department of Chemistry, Bojnourd Branch, Islamic Azad Univercity, Bojnourd, Iran گروه شیمی، واحدبجنورد، دانشگاه آزاد اسلامی، بجنورد، ایران Ali Firouzni علی فیروزنیا firouznia@bojnourdiau.ac.ir 0000-0002-7376-4509 Yes Department of Chemistry, Bojnourd Branch, Islamic Azad Univercity, Bojnourd, Iran گروه شیمی، واحدبجنورد، دانشگاه آزاد اسلامی، بجنورد، ایران