fa مروری بر آخرین یافته ها و توصیه های کاربردی در زمینه مواد مغذی مؤثر در بهبود سیستم ایمنی و پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا علوم پایه Basic Sciences مقالات مروری Review Article <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:nasimYW;"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">مقدمه:</span></b><span lang="FA"> بیماری کرونا ویروس ۲۰۱۹ یک بیماری همه گیر است که با علایمی مانند علایم تنفسی، تب، گلو درد و خستگی همراه می‌باشد. این مقاله با هدف مروری بر آخرین یافته‌ها و توصیه‌های کاربردی در زمینه مواد مغذی مؤثر درمقابله با ویروس کرونا ارائه شده است.</span></span></span></span><br> <span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">روش کار:</span></b> <span lang="AR-SA">در این مقاله‌ی مروری، مقالاتی که در مورد تغذیه، سیستم ایمنی، عفونت ویروسی و کرونا ویروس‌ها متمرکز شده بودند با جستجوی بانکهای اطلاعاتی نظیر پابمد و اسکاپوس که از سال 1990 تا 2020 منشتر شدند، جمع آوری شده و مورد بررسی قرار گرفتند.. مقالات بدون چکیده انگلیسی از این مطالعه حذف گردیدند.</span><span style="font-family:"B Nazanin"" lang="FA"></span></span></span></span><br> <span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">یافته‌ها:</span></b> <span lang="AR-SA">برخی از مواد مغذی شامل پروتئین رژیم غذایی، اسیدهای چرب امگا 3، ویتامین </span>A<span lang="AR-SA">، ویتامین </span>D<span lang="AR-SA">، ویتامین </span>E<span lang="AR-SA">، ویتامین </span>B1<span lang="AR-SA">، ویتامین </span>B6<span lang="AR-SA">، ویتامین </span>B12<span lang="AR-SA">، ویتامین </span>C<span lang="AR-SA">، آهن، روی و سلنیم به طور فعال در عملکرد صحیح و تقویت سیستم ایمنی بدن انسان در برابر عفونت‌های ویروسی نقش دارند. مطالعات اندکی در مورد تأثیر فاکتورهای رژیم غذایی در پیشگیری از </span>COVID-19 انجام شده است، اما مکمل برخی از مواد مغذی ممکن است در بهبود سیستم ایمنی و وضعیت سلامتی بیماران مبتلا به عفونت‌های ویروسی مؤثر باشد.<span style="font-family:"B Nazanin"" lang="FA"></span></span></span></span><br> <b><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:107%">نتیجه گیری:</span></span></b><span dir="RTL" lang="FA"><span style="line-height:107%"> پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و مکمل یاری با مواد مغذی مناسب ممکن است نقش مهمی در پیشگیری، درمان و مدیریت </span></span><span style="line-height:107%">COVID-19</span><span dir="RTL"><span style="line-height:107%"> داشته باشد. با این حال، آزمایش‌های بالینی بیشتر برای تأیید این یافته‌ها و ارائه توصیه‌های قوی در برابر این بیماری همه گیر لازم می‌باشد.</span></span></span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:Arial;"><b>Introduction:</b> Coronavirus 2019 is an epidemic caused by a group of viruses with symptoms such as respiratory symptoms, fever, sore throat, and fatigue. This article is presented with the aim of practical recommendations in the field of effective nutrients against coronavirus.<br> <span style="line-height:107%"><b><span style="line-height:107%">Methods:</span></b><span style="line-height:107%"> In this review article, articles focusing on nutrition, the immune system, viral infections, and coronaviruses were published by searching databases for both articles and manuscripts accepted from 1990 to 2020, and articles without English abstracts were excluded from the review system.</span></span><br> <span style="line-height:107%"><b><span style="line-height:107%">Results:</span></b><span style="line-height:107%"> Some nutrients are actively involved in the proper functioning and strengthening of the human immune system against viral infections including dietary protein, omega-3 fatty acids, vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin B1, vitamin B6, vitamin B12, Vitamin C, iron, zinc and selenium. There have been few studies on the effect of dietary factors on the prevention of COVID-19, but supplementation with these nutrients may be effective in improving the health status of patients with viral infections.</span></span><br> <b><span style="line-height:107%">Conclusions:</span></b><span style="line-height:107%"> Following a balanced diet and supplementation with appropriate nutrients may play an important role in the prevention, treatment, and management of COVID-19. However, more clinical trials are needed to confirm these findings and provide strong recommendations against the epidemic.</span></span></span></div> ویروس کرونا, کووید- 19, مواد مغذی, ویتامین, ماده معدنی Corona Virus, COVID-19, Nutrients, Vitamin 92 98 http://journal.nkums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-77&slc_lang=fa&sid=1 Samaneh Mirzaei Dahka سمانه میرزائی دهکاء 100319475328460022006 100319475328460022006 No Student Research Committee, Guilan University of Medical Sciences, Rasht, Iran کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده پرستاری و مامایی، دانشگاه علوم پزشکی گیلان، رشت، ایران Fatemeh BourBour فاطمه بوربور 100319475328460022007 100319475328460022007 No Department of Clinical Nutrition and Dietetic, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه تغذیه بالینی و رژیم غذایی، دانشکده علوم تغذیه و فناوری غذایی، پژوهشگاه ملی تغذیه و فناوری غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Hossain Shahdoosti حسین شاه دوستی 100319475328460022008 100319475328460022008 No Msc Student, Department of Nursing, School of Nursing and Midwifery, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده پرستاری، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران Shima Nikjoo شیما نیکجو 100319475328460022009 100319475328460022009 No PhD Student in Health Economics, Health Management and Economics Research Center, School of Health Management and Information Sciences, Iran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشجوی دکترای اقتصاد سلامت، دانشکده مدیریت و اطلاع رسانی پزشکی، مرکز تحقیقات علوم مدیریت و اقتصاد سلامت، دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران، ایران Maryam Gholamalizadeh مریم غلامعلی زاده 100319475328460022010 100319475328460022010 No Cancer Research Center, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran مرکز تحقیقات سرطان، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Saeid Doaei سعید دعائی sdoaei@sbmu.ac.ir 100319475328460022011 100319475328460022011 Yes Research Center of Health and Environment, Guilan University of Medical Sciences, Rasht, Iran مرکز تحقیقات بهداشت و محیط زیست، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی گیلان، رشت، ایران