North Khorasan University of Medical Sciences

other راهکارهای بهبود وضعیت امنیت غذایی بارداری بر اساس تجارب درک‌شده زنان باردار و صاحب نظران: یک مطالعه کیفی Strategies for Enhancing Food Security During Pregnancy Based on the Perceived Experiences of Pregnant Women and Experts: A Qualitative Study علوم پایه Basic Sciences مقاله پژوهشی Orginal Research <div style="text-align: justify;">مقدمه: امنیت غذایی‌ دوران بارداری، برای‌ حفظ سلامت زنان باردار و بهبود پیامدهای پره‌ناتال مادر و کودک امری ضروری است؛ لذا این مطالعه <a name="_Hlk149132047">با </a><a name="_Hlk190720232">هدف مطالعه</a> راهکارهای بهبود وضعیت امنیت غذایی بارداری بر اساس تجارب درک‌شده زنان باردار و صاحب‌نظران استان خراسان شمالی انجام شده است. روش کار: پژوهش حاضر یک مطالعه کیفی می‌باشد،که داده‌ها به‌روش نمونه‌گیری مبتنی بر هدف و از طریق مصاحبه‌های نیمه‌ساختارمند در سال 1402 در استان خراسان‌ شمالی جمع‌آوری شد. فرآیند تجزیه‌وتحلیل به‌صورت مستمر و هم‌زمان با جمع‌آوری داده‌ها، به‌ روش تحلیل محتوا با رویکرد قراردادی انجام شد. صحت و دقت یافته‌ها با معیارهای اعتبار، تاییدپذیری، اطمینان‌پذیری، انتقال‌پذیری و اصالت بررسی شد. یافته‌ها: پس از 23 مصاحبه عمیق نیمه‌ساختارمند با 17زن باردار و 6 صاحب‌نظر امنیت غذایی، اشباع داده حاصل گردید. پس از خلاصه‌سازی واحدهای تحلیل، 862 کد اولیه و 215 کد برآیندی به‌دست آمد که بر اساس شباهت در 33 زیرطبقه جای گرفتند و با مقایسه زیرطبقات، 9 طبقه و 4 درون‌مایه اصلی (کمیت رژیم غذایی، کیفیت و بهره‌مندی از رژیم غذایی، مدیریت ناامنی غذایی و ارتقا امنیت غذایی) حاصل شد. نتیجه‌گیری: براساس تجارب مشارکت‌کنندگان در این پژوهش، آموزش و مشاوره نیازمندی‌های غذایی، محتوای آموزشی هدفمند، برنامه آموزشی اثربخش و منابع کسب اطلاعات تغذیه‌ای مطمئن در دوران بارداری، می‌تواند به <a name="_Hlk190709101">ارائه برنامه‌های آموزش و مشاوره تغذیه سودمند و کاربردی </a>منجر شود و <a name="_Hlk190709129">با</a> رصد وضعیت امنیت غذایی زنان باردار، تقویت سازوکار بین‌بخشی، بهره‌مندی عادلانه از غذا در جامعه، توانمندسازی اقتصادی خانوار، حمایت‌طلبی اجتماعی و مشارکت بخش خصوصی، استقرار و ارزشیابی مستمر برنامه حمایت تغذیه‌ای زنان باردار، بسترهای لازم برای بهبود وضعیت امنیت غذایی زنان باردار فراهم می‌شود.  </div> <div style="text-align: justify;">Introduction: Food security during pregnancy is crucial for maintaining the health of expectant mothers and improving prenatal outcomes for both mother and child. This study aimed to explore solutions for enhancing food security during pregnancy by drawing on the insights of pregnant women and experts in North Khorasan Province, Iran. Methods: This qualitative study collected data through purposive sampling and semi-structured interviews conducted in North Khorasan Province, Iran, in 2023. Data analysis was performed concurrently with data collection using a conventional content analysis approach. The validity, confirmability, reliability, transferability, and originality of the findings were rigorously assessed to ensure accuracy and precision. Results: A total of 23 in-depth semi-structured interviews were conducted with 17 pregnant women of reproductive age and 6 food security experts, achieving data saturation. Analysis yielded 862 primary codes and 215 condensed codes, which were organized into 33 subcategories based on similarities. These subcategories were further grouped into 9 categories and 4 main themes: Dietary Quantity, Diet Quality, Managing Food Insecurity, and Improving Food Security. Conclusion: Based on participants’ experiences, education and counseling on nutritional requirements, supported by targeted educational content and effective programs, can significantly improve the delivery of practical nutrition education for pregnant women. Additionally, monitoring the food security status of pregnant women, strengthening intersectoral collaboration, ensuring equitable access to food within communities, promoting household economic empowerment, encouraging social support and private sector involvement, and establishing as well as continuously evaluating nutritional support programs are essential steps to enhance food security among pregnant women.</div> امنیت غذایی, بارداری, مطالعه کیفی Food Security, Pregnancy, Qualitative Study 62 74 http://journal.nkums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-946&slc_lang=other&sid=1 Maryam Bagheri مریم باقری m.bagheri@nkums.ac.ir 100319475328460030271 100319475328460030271 Yes Department of Midwifery, School of Nursing and Midwifery, North Khorasan University of Medical Sciences, Bojnurd, Iran گروه مامایی، دانشکده پرستاری و مامایی بجنورد، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بجنورد، ایران Minoor Lamyian مینور لمیعیان 100319475328460030272 100319475328460030272 No Department of Reproductive Health and Midwifery, Faculty of Medical Sciences, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran گروه بهداشت باروری و مامایی، دانشکده پزشکی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران Jila Sadighi ژیلا صدیقی 100319475328460030273 100319475328460030273 No Health Metrics Research Center, ACECR, Iranian Institute for Health Sciences Research, Tehran, Iran مرکز تحقیقات سنجش سلامت جهاد دانشگاهی، تهران، ایران Fazlollah Ahmadi فضل اله احمدی 100319475328460030274 100319475328460030274 No Department of Nursing, Faculty of Medical Sciences, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran گروه پرستاری، دانشکده پزشکی، دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران Fatemeh Mohammadi Nasrabadi فاطمه محمدی نصرآبادی 100319475328460030275 100319475328460030275 No Food and Nutrition Policy and Planning Research Department, National Nutrition and Food Technology Research Institute (NNFTRI), Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران