fa مقایسه دریافت گروه های غذایی و شاخص توده بدنی بین کودکان سالم و مبتلا به اختلالات طیف اوتیسم ( ASD )، مطالعه مورد-شاهدی علوم پایه Basic Sciences مقاله پژوهشی Orginal Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:nasimYW;"><strong>مقدمه:</strong> انتخاب غذا در کودکان اوتیسم دچار اشکال بوده و کمبودهای تغذیهای در آنها دیده میشود. هدف از این مطالعه مقایسه شاخصهای تن سنجی و دریافت غذایی کودکان اوتیسمی با کودکان سالم بود.<br> <strong>روش کار: </strong>در این مطالعه مورد - شاهدی بسامد دریافت غذایی و شاخصهای تن سنجی برای 90 کودک اوتیسم و 9۳ کودک سالم 5 تا ۱2 ساله با استفاده از پرسشنامههای بسامد خوراک غذایی و اطلاعات عمومی جمع آوری گردید.<br> <strong>یافته ها:</strong> بررسی ها نشان داد تنها 2۳ درصد کودکان اوتیسم دارای نمایه توده بدن در محدوده نرمال بودند، درحالی که این میزان برای کودک سالم حدود ۶۳ درصد بود. کودکان اوتیسمی در سهک بالای مصرف برای غلات کامل و تصفیه شده، روغن جامد و مایع، قند ساده، عسل و مرباها، نوشابهها، اسنکها و دسرها و نمک و صدک پایین مصرف برای میوه و سبزیجات نسبت به کودک سالم قرار داشتند.<br> <strong>نتیجه گیری:</strong> نمایه توده بدن در کودکان اوتیسم با توجه به افزایش وزن در این کودکان باید مورد توجه قرار گیرد. همچنین دریافت های غذایی کودک اوتیسم با کودک سالم متفاوت است و باید مورد بررسی قرار گیرد.</span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:Arial;"><strong>Introduction:</strong> Food choices in autistic children are problematic and nutritional deficiencies is spotted in them. The purpose of this study is to compare anthropometric indices and dietary intake of autistic children with healthy children.<br> <strong>Methods:</strong> In this case-control study, the frequency of food intake and anthropometric indices for 90 autistic children and 93 healthy children aged 5 to 12 years were collected by food frequency questionnaire and general information questionnaire.<br> <strong>Results:</strong> Only 23% of children with autism had a normal body mass index, compared to 63% for healthy children. Autistic children were in higher tertile for whole and refined grains, solid and liquid oils, simple sugars, honey and jams, beverages, snacks and desserts and salt and lower percentile of consumption for fruits and vegetables compared to healthy children.<br> <strong>Conclusions:</strong> Body mass index in children with autism due to weight gain in these children should be taken into consideration. The dietary intake of autistic child is different from that of a healthy child and the dietary intake of these children should be investigated.</span></span></div> اختلال اوتیسم,غذا خوردن, شاخص توده بدنی, کودک Autistic Disorder ,Eating, Body Mass Index, Child 56 63 http://journal.nkums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-708&slc_lang=fa&sid=1 Narjes i Ashouri Mirsadegh نرجس صادقی میرصادقی narjes.ashoori@yahoo.com 100319475328460021438 100319475328460021438 Yes Student’ Research Committee, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Naser Kalantari ناصر کلانتری 100319475328460021439 100319475328460021439 No Department of Community Nutrition, National Nutrition and Food Technology Research Institute, School of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Saeid Doai سعید دعایی 100319475328460021440 100319475328460021440 No Natural Products and Medicinal Plants Research Center, North Khorasan University of Medical Sciences, Bojnurd, Iran مرکز تحقیقات فرآوردههای طبیعی و گیاهان دارویی، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بجنورد، ایران Bahram Rashhidkhani بهرام رشید خانی 100319475328460021441 100319475328460021441 No Department of Community Nutrition, National Nutrition and Food Technology Research Institute, School of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران