دوره 18، شماره 3 - ( پاییز 1405 )
جلد 18 شماره 3 صفحات 59-52 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Ethics code: IR.NKUMS.REC.1399.100
Clinical trials code: IRCT20210112050013N1
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Amiri Z, Rasekhi J, Mohammadi A, Sharifian E, Rameshrad M. Evaluation of the Effect of Probiotics on Salivary PH and Flow Rate in Healthy Individuals. nkums 2026; 18 (3) :52-59
URL: http://journal.nkums.ac.ir/article-1-3427-fa.html
URL: http://journal.nkums.ac.ir/article-1-3427-fa.html
امیری زهره، راسخی جاوید، محمدی آمنه، شریفیان الهام، رامش راد مریم. بررسی تأثیر پروبیوتیک‌ها بر pH و میزان جریان بزاق در افراد سالم. مجله دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی. 1405; 18 (3) :52-59
زهره امیری1 
، جاوید راسخی2 ، آمنه محمدی3 ، الهام شریفیان4 ، مریم رامش راد*5
، جاوید راسخی2 ، آمنه محمدی3 ، الهام شریفیان4 ، مریم رامش راد*5
1- دانشجوی دندان‌پزشکی، دانشکدۀ دندان‌پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بجنورد، ایران
2- استادیار، گروه بیماری‌های دهان و فک و صورت، دانشکدۀ دندان‌پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بجنورد، ایران
3- کارشناس ارشد فیتوشیمی، مرکز تحقیقات فرآورده‌های طبیعی و گیاهان دارویی، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بجنورد، ایران
4- کارشناس ارشد اپیدمیولوژی، دانشکدۀ پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بجنورد، ایران
5- استادیار، مرکز تحقیقات فرآورده‌های طبیعی وگیاهان دارویی، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بجنورد، ایران ،mrameshrad@gmail.com
2- استادیار، گروه بیماری‌های دهان و فک و صورت، دانشکدۀ دندان‌پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بجنورد، ایران
3- کارشناس ارشد فیتوشیمی، مرکز تحقیقات فرآورده‌های طبیعی و گیاهان دارویی، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بجنورد، ایران
4- کارشناس ارشد اپیدمیولوژی، دانشکدۀ پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بجنورد، ایران
5- استادیار، مرکز تحقیقات فرآورده‌های طبیعی وگیاهان دارویی، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بجنورد، ایران ،
چکيده: (79 مشاهده)
مقدمه: pH بزاقی اصلی‌ترین شاخصۀ شروع فرایند پوسیدگی است که با کنترل آن می‌توان از دمینرالیزه‌شدن دندان‌ها جلوگیری کرد؛ از طرفی کاهش میزان بزاق نیز می‌تواند سلامت دهان را تحتتأثیر قرار دهد. پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفیدی هستند که اگر بهمقدار کافی مصرف شوند تأثیرات مفیدی برسلامت بدن دارند. این پژوهش با هدف پاسخ‌گویی به این سؤال که آیا مصرف پروبیوتیک‌ها بر pH و میزان جریان بزاق مؤثر است، طراحی و اجرا شد.
روش کار: در این کارآزمایی بالینی، 59 فرد سالم در قالب دو گروه پروبیوتیک و دارونما اقدام به مصرف یک‌ماهۀ قرص‌های مکیدنی حاوی پروبیوتیک و دارونما کردند. از افراد یک نمونۀ بزاقی گرفته شد و با نمونه‌های بعد از پایان دورۀ مداخلۀ یک‌ماهه و نمونه‌های بعد از پایان دورۀ پیگیری یک‌ماهه مقایسه شد. نمونه‌های بزاقی بعد ازتعیین وزن، مورد سنجش pH نیز قرار گرفتند. یافته‌های مطالعه بهکمک آزمون‌های کای اسکوئر، من ویتنی یو، فریدمن، ویلکاکسون، تی مستقل و اندازه‌های تکراری چندگانه در نرم‌افزار SPSS v.26 تحلیل شدند.
یافته ها: با مقایسۀ pH در دو گروه پروبیوتیک و دارونما مشخص شد که تنها در زمان پیگیری، pH در گروه پروبیوتیک نسبت به دارونما افزایش یافته است. این یافته ازنظر آماری در حد بینابین و نزدیک به معناداری گزارش شد (08/0=P). مقایسۀ وزن بزاق در دو گروه نیز بیانگر آن است که افراد حاضر در گروه دارونما بعد از اتمام مداخله میزان بزاق بیشتری نسبت به گروه پروبیوتیک داشته‌اند.
نتیجه‌گیری: با توجه به نتایج این مطالعه، مصرف پروبیوتیک‌ها باعث افزایش pH بزاق در بلندمدت و پس از قطع مصرف آنها شد ولی باعث افزایش میزان بزاق در افراد استفاده‌کننده نمی‌شود
روش کار: در این کارآزمایی بالینی، 59 فرد سالم در قالب دو گروه پروبیوتیک و دارونما اقدام به مصرف یک‌ماهۀ قرص‌های مکیدنی حاوی پروبیوتیک و دارونما کردند. از افراد یک نمونۀ بزاقی گرفته شد و با نمونه‌های بعد از پایان دورۀ مداخلۀ یک‌ماهه و نمونه‌های بعد از پایان دورۀ پیگیری یک‌ماهه مقایسه شد. نمونه‌های بزاقی بعد ازتعیین وزن، مورد سنجش pH نیز قرار گرفتند. یافته‌های مطالعه بهکمک آزمون‌های کای اسکوئر، من ویتنی یو، فریدمن، ویلکاکسون، تی مستقل و اندازه‌های تکراری چندگانه در نرم‌افزار SPSS v.26 تحلیل شدند.
یافته ها: با مقایسۀ pH در دو گروه پروبیوتیک و دارونما مشخص شد که تنها در زمان پیگیری، pH در گروه پروبیوتیک نسبت به دارونما افزایش یافته است. این یافته ازنظر آماری در حد بینابین و نزدیک به معناداری گزارش شد (08/0=P). مقایسۀ وزن بزاق در دو گروه نیز بیانگر آن است که افراد حاضر در گروه دارونما بعد از اتمام مداخله میزان بزاق بیشتری نسبت به گروه پروبیوتیک داشته‌اند.
نتیجه‌گیری: با توجه به نتایج این مطالعه، مصرف پروبیوتیک‌ها باعث افزایش pH بزاق در بلندمدت و پس از قطع مصرف آنها شد ولی باعث افزایش میزان بزاق در افراد استفاده‌کننده نمی‌شود
نوع مطالعه: مقاله پژوهشی |
موضوع مقاله:
علوم پایه
دریافت: 1404/11/27 | پذیرش: 1405/3/5 | انتشار: 1405/7/7
دریافت: 1404/11/27 | پذیرش: 1405/3/5 | انتشار: 1405/7/7
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
